元々ずっとお茶が好きで、それなりに詳しい方ですが、
美味しく飲めれば満足で、そこまで専門的な知識は求めていませんでした。
ちょっとした興味で手に取った、この新書サイズの
コンパクトな1冊。
情報量は見た目の数倍！
その読みやすさ、面白さもあって、これまで手にしたお茶系の本の
中ではピカ1の満足度です。
紅茶だけ、珈琲だけ、といった1ジャンルだけの本は多数出ていますが、
この本は珈琲、
紅茶、中国茶、日本茶、ハーブと、
お茶として飲まれるかなりの広範囲を網羅。
けれど決して情報が薄くなることなく、ひとつひとつをわかりやすい表現や
分類でしっかり記述しています。
そして、難しく（面白くなく）なりがちの専門領域の説明を、
お茶を飲むときに、より興味を持って楽しく味わえるような表現として書かれているのが嬉しい。
辞書的な様相を呈していますが、
書き手の方自身がとてもお茶を好きで大切に思っているからこその表現かなと思います。
お茶好きなら、ぜひ手元に置いてときどきめくってみたい一冊。
電子書籍などでスマートフォンなんかで持ち歩いてカフェで見れたりしたら
理想的。
静岡に住む友達が萌黄色に輝くお茶の新芽を見ないかと誘ってくれたので、お茶のことを勉強しようとアマゾンで探してこの本を購入した。 結論から言うと、知りたかったことはほぼ網羅されていた。緑茶の作り方、緑茶の種類、種類に依った淹れ方。
コンパクトに要領良く知識を得ることができた。 ただ、この本はそれだけでは終わらない+αを持っていた。 手に取ってまず目にとまるのは、美しい写真の数々と可愛らしいいくつものイラスト。そしてそれらがふんだんに取られた白い余白のせいか、控えめなのである。また、茶器からお茶菓子・お茶料理と題材が広範囲なのに、ごく厳選されたものだけを取り上げているせいか、何とも深みと味わいがある。文章もまたいい。「大きめの急須で淹れた熱いほうじ茶を、おせんべいといっしょに、ふうふういいながらどうぞ。」愛情ある茶目っ気が感じられる。何故か全ての文章に英分が添えられているのであるが、訳文にもやさしいひねりがあり、例えばお茶を長く保存するとかび(Mold)がつくという紹介では、「Do not keep too long or it will attract mold」といった調子。 そう、ここではたと気づいたことがある。この本は上質のお茶を楽しませて頂いたような、静かな満足の読後感なのだ。
美味しいです。色もきれいです。お値段が安いのでどんなかと思っていましたが、満足です。うちの近くでは、100グラム1000円位の茶葉でないと、なかなか美味しいお茶に当たりません。3煎くらいまでおいしく飲めます。ちょっとしたお返しものに一袋ずつ渡したりしました。毎日飲むのに十分なお茶です。
