いくつか作ってみましたが、どれも普通に手に入る食材で味付けも私個人では
全く問題なかったです。というかとってもおいしいです。

社員食堂ということで、おそらく予算のご都合で肉類（特に鶏肉）が多いメニュー
になっていると思います。

続編を期待する方も多少多くいらっしゃるみたいですが、タニタのＨＰで毎週
１週間分の社員食堂のメニューと簡単な作り方を公開しているので、
本まで待てない！という方はみてみるといいかも・・と思いました。
（タニタＨＰの健康レシピから辿れます。）
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2010年7月

タニタさんのＨＰ内容が変わっており、レシピはＴＯＰページの
ベストウエイト健康講座→健康レシピ　を辿ってください。

このレビューを書いてからも本の中から作り続けていますが
個人的には「きのこサラダ」が一番活躍しています。

こんな可愛い計量カップって、見た事無いです。半透明で使い易いし、買って良かったです。

現役の大学生ですが、自分の大学の学食で出る定食との差に驚きました。
まずおかずが多いし、おかずに入っている具も多い。
うちの大学なんか、みそ汁の具はほとんど無いようなものですからね…。

麺類や丼物などのメニューはなく、主菜・副菜・汁物・ごはんが基本のようです。
四品を全部を作ることは滅多にありませんが、組み合わせを変えながら色々作っています。

難点を言えば、初心者でもわりと作りやすかったですが、野菜や調味料がグラム表示なのはちょっと困りました。
個数とか、小さじ・大さじ表示がよかったな。

品物の発着が確かで、希望した品物であった。
品ぞろえが豊富で満足である。

とっても使い易いです。計量スプーンは色々持っているのですが、見た目も使い易さも大満足でした